盤式干燥機連續運行，熱效率高。盤式連續干燥機以傳導傳熱方式進行干燥，干燥過程中干燥器內只通入極少量或不通入空氣，其尾氣攜帶量很少，故其熱效率可達65以上。動力消耗低、噪音小。由于干燥過程中料層很薄，主軸轉速低，物料傳送系統所需的功率小，電耗很少，其全套干燥裝置動力消耗僅是對流方式傳熱裝置動力消耗的1/5~1/7，且噪音很小。
    物料受熱均勻，干燥時間短。由于干燥過程中物料在干燥盤中沿阿基米德螺線運動軌跡翻滾前進，物料所走路程為干燥盤半徑的5倍，且逐層下落，因此物料接觸加熱盤面時間基本相同，受熱很均勻。物料損失小、環境保護好。干燥能力大。

    設備密閉連續操作，工人勞動強度低。干燥介質可利用廢熱鍋爐所產生蒸汽，從而節省了大量的燃煤。產品質量穩定。
    盤式干燥機的缺點也相對有一些。盤式干燥機能耗相對是較低，但是設備的投資一般較高。盤式干燥機的產量受其流量的限制，一般無法做大特別大，一般直徑在3米的干燥盤已經是很大了，基本是極限了。盤式干燥機的耙葉一般有損壞的經驗，定時要打開檢視門進行檢查。
    盤式干燥機維修起來基本上以更換常見，耙桿，耙葉損壞就要更換。對于有粘性的物料，物料粘盤的物料一般不適合用盤式干燥機。